Busan til Osaka

Busan, en travel havneby i Sør-Korea, er kjent for sin fantastiske kystlinje, rike historie og livlige kulinariske scene. Uunnværlige opplevelser inkluderer å besøke det ikoniske Jagalchi fiskemarkedet for fersk sjømat og utforske de gamle stedene i Gyeongju. Den beste tiden å besøke er i de milde vår- eller høstmånedene når været er behagelig og lokale festivaler florerer.

Sakaiminato er en sjarmerende fiskeby ved Japanhavet, kjent for sitt yokai-manga-arv langs Mizuki Shigeru-veien og noe av Japans beste ferske krabbe og sjømat. Besøk for de bronse-statue-linjede gatene, utflukter til den hellige fjellet Daisen, og de prisbelønte Adachi Museum of Art-hagene.

Hagi er en tidligere borgby i Yamaguchi-prefekturet som står på UNESCOs verdensarvliste, og som fostret lederne av Japans Meiji-restaurasjon, og bevarer sitt samurai-kvarter, borgruiner og verdensberømte Hagi-yaki keramikktradisjon. Må-se inkluderer å gå de gamle samurai-gatene, besøke et keramikkverksted, og smake på fugu og kawara soba. Besøk om våren for kirsebærblomstring eller om vinteren for fugu-sesongen og atmosfærisk ensomhet.

Shimonoseki er fugu (pufferfish) hovedstaden i Japan, som kommanderer de historisk avgjørende Kanmon-stredene ved den vestlige spissen av Honshu hvor samurai-klaner kjempet slaget som skapte det første shogunatet. Uunnværlige opplevelser inkluderer å smake utsøkt skivet fugu sashimi på Karato Market, gå den undersjøiske tunnelen til Kyushu, og besøke Akama-helligdommen. Besøk om våren for kirsebærblomstring eller om høsten for lønnetre-løv som rammer inn stredene.

Beppu er Japans ultimate varme kildby på Kyushus kyst, som produserer mer geotermisk vann enn noe annet sted på jorden, med 2,800 ventiler, spektakulære kokende "helvete", og vulkansk sandbad på stranden. Uunnværlige aktiviteter inkluderer Jigoku Hells-sirkuset, å dampe din egen middag på Kannawa, og å bade i en rekke mineralrike onsen. Vår og høst tilbyr de mest komfortable temperaturene for å kombinere bading med sightseeing.

Hiroshima er en dypt rørende, men livlig gjenfødt japansk by, hjem til det UNESCO-listede Fredsminnesparken og det ikoniske A-Bomb Dome. Ting man må gjøre inkluderer å nyte byens berømte lagdelte okonomiyaki, smake på ferske østers fra Innlandshavet, og ta ferjen til Miyajima for å se den flytende vermilion torii-porten. Vårens kirsebærblomstring og høstens løvverk (mars–mai og oktober–november) gir de mest spektakulære besøkene.

Tamano er en havneby ved Seto-innlandshavet i Japan, som fungerer som inngangsport til de verdensberømte kunstøyene Naoshima og Teshima, hvor samtidsmesterværker av Tadao Ando, Claude Monet og James Turrell befinner seg i ekstraordinære arkitektoniske omgivelser. På fastlandet kan besøkende utforske Okayamas Korakuen-hage, det fotogene Kurashiki-kanalområdet, og smake på de berømte hvite ferskene og fersk sjømat fra innlandshavet. Det milde klimaet i Seto-innlandshavet gjør besøk året rundt behagelige.

Osaka er Japans sprudlende kulinariske hovedstad, en neonlysmetropol der Edo-periodens handelskultur lever videre i livlige gatekjøkkenmarkeder og Michelin-stjernede kaiseki-restauranter. Ingen besøk er komplett uten å smake på *takoyaki* og *kushikatsu* langs Dōtonbori-kanalen, eller å dra nordover for å se Hirosakis legendariske kirsebærblomster. Den ideelle perioden er fra slutten av mars til mai for vårblomstring og mildt vær, eller fra oktober til november når høstløvet forvandler den omkringliggende Kansai-regionen til et teppe av rav og gull.