Provence mê hoặc, Tuscany và Bờ biển Pháp Nice - Barcelona

Barcelona là thành phố nơi lịch sử La Mã, sự vĩ đại của kiến trúc Gothic và phong cách hiện đại điên cuồng của Gaudí va chạm trong một thủ đô ven biển Địa Trung Hải tràn đầy năng lượng và vẻ đẹp đáng kinh ngạc. Sagrada Família — vẫn đang được xây dựng sau 140 năm — tiếp tục hành trình táo bạo hướng tới sự hoàn thiện, trong khi nền tảng từ thời La Mã của Khu phố Gothic và sự tập trung phi thường của các kiệt tác Modernisme trên Passeig de Gràcia mang đến những ngày khám phá thú vị. Để có một trải nghiệm cảm giác hoàn chỉnh, hãy dành một buổi chiều trong mê cung có mái che của chợ La Boqueria trước khi xuống bến cảng để thưởng thức hải sản Catalan ngon nhất. Tháng Năm đến tháng Sáu và tháng Chín đến tháng Mười mang đến thời tiết dễ chịu nhất; thành phố kết nối trực tiếp với Paris bằng tàu đêm.

Mahón chiếm một trong những cảng tự nhiên sâu nhất của Địa Trung Hải, một vịnh giống fjord trên Menorca đã thu hút các đô đốc Anh, thương nhân Phoenician và tướng quân La Mã lần lượt — những ngôi nhà kiểu Georgian và các nhà máy chưng cất gin của nó nói lên hàng thế kỷ di sản tranh chấp. Khám phá nhà thờ baroque Santa María trên đỉnh vách đá của thị trấn cổ với bộ ống 3.200, sau đó băng qua nước đến pháo đài La Mola hùng vĩ để ngắm nhìn toàn cảnh cảng. Món caldereta de langosta quý giá của hòn đảo, một món hầm tôm hùm nấu chậm, ngon nhất khi thưởng thức tại làng chài Fornells. Ghé thăm từ tháng Năm đến tháng Sáu hoặc tháng Chín đến tháng Mười để tận hưởng sự ấm áp mà không có đám đông mùa hè.

Được thành lập bởi những người thủy thủ Hy Lạp vào năm 600 trước Công nguyên, Marseille là thành phố cổ nhất và sống động nhất của Pháp — một cảng Địa Trung Hải nơi mà cá vẫn được bán từ boong thuyền đánh cá tại Vieux-Port mỗi sáng dưới bức tượng vàng Madonna của Notre-Dame de la Garde, lấp lánh trên nhà thờ lớn của thành phố. Món bouillabaisse được phục vụ tại các cơ sở bên bến cảng như Chez Fonfon không chỉ là một món ăn mà còn là một nghi lễ, với nước dùng nhuộm nghệ gắn kết Marseille với nguồn gốc Hy Lạp của nó. Khám phá công viên quốc gia Calanques đầy kịch tính, một mê cung ven biển của những vịnh nước màu ngọc lam ngay phía nam thành phố. Mùa xuân và mùa thu là những mùa đẹp nhất.

Monte Carlo, Monaco là một quốc gia độc lập trên bờ biển Pháp, nơi hàng thế kỷ cai trị của gia đình Grimaldi đã tạo ra một sự tập trung phi thường của sự thanh lịch — từ Casino de Monte-Carlo huyền thoại đến Bảo tàng Đại dương trên đỉnh vách đá do Hoàng tử Albert I sáng lập. Không có chuyến thăm nào hoàn chỉnh nếu không thưởng thức *barbagiuan* tại chợ Condamine và khám phá phố cổ Monaco-Ville, nơi có nhà thờ và cung điện của hoàng tử với tầm nhìn rộng lớn ra Địa Trung Hải. Những tháng rực rỡ nhất là từ tháng Năm đến tháng Chín, với cuối mùa xuân mang đến bầu không khí sôi động của mùa Grand Prix cùng với đám đông nhẹ nhàng và ánh sáng ven biển trong trẻo.

Calvi là thị trấn cảng như hộp trang sức của Corsica, nơi một pháo đài Genoese hùng vĩ nhìn ra bãi biển đô thị đẹp nhất Địa Trung Hải — bốn dặm cát trắng được nước trong xanh như Caribbean vỗ về dưới những ngọn núi phủ tuyết. Hãy đến thăm vào tháng 6 hoặc tháng 9 qua Ponant hoặc Explora Journeys để đi bộ quanh pháo đài, thưởng thức thịt lợn rừng Corsican và phô mai brocciu, cùng với nghịch lý thiết yếu của một hòn đảo mà theo luật pháp là Pháp nhưng hoàn toàn mang bản sắc riêng.

Được xây dựng như một utopia Medici vào cuối thế kỷ mười sáu, Livorno được hình thành ngay từ đầu như một thành phố không phân biệt — bộ luật Leggi Livornine của nó đã cấp quyền bình đẳng cho người Do Thái, Kitô giáo, Hồi giáo và thương nhân của mọi quốc gia, biến nó thành một trong những thành phố đa văn hóa nhất ở châu Âu thời kỳ Phục hưng. Ngày nay, những kênh kiểu Venice của khu Venezia Nuova phản chiếu những palazzi đầy màu sắc với vẻ đẹp đã phai nhạt rõ rệt, trong khi các quầy hải sản của Mercato Centrale trưng bày các nguyên liệu cacciucco — một món brodetto Livornese mạnh mẽ từ năm sinh vật biển — khiến thành phố cảng này trở thành một điểm hành hương cho những tín đồ ẩm thực nghiêm túc. Những chuyến đi trong ngày đến Pisa và Lucca rất dễ dàng từ đây. Mùa du lịch diễn ra từ tháng Tư đến tháng Mười.

Portofino là một ngôi làng đánh cá như hộp trang sức trên bờ biển Ligurian của Ý, nổi tiếng với cảng pastel, tầm nhìn từ pháo đài Castello Brown, và món pasta trofie tuyệt hảo được trộn với pesto tại các trattoria bên bờ. Du khách nên đi bộ theo con đường ven biển đến bức tượng dưới nước Cristo degli Abissi tại San Fruttuoso và thưởng thức focaccia di Recco cùng một ly Vermentino địa phương. Mùa lý tưởng kéo dài từ cuối tháng Tư đến tháng Mười, với tháng Chín mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa ánh sáng Địa Trung Hải ấm áp và sự yên tĩnh thân mật trở lại sau đỉnh điểm mùa hè.

Cannes, được biến đổi từ một ngôi làng đánh cá yên tĩnh ở Provence thành khu nghỉ dưỡng lộng lẫy nhất của Riviera nhờ một cuộc cách ly tình cờ của một quý tộc Anh vào năm 1834, và được ghi dấu bởi Liên hoan Phim từ năm 1946, vẫn là sân khấu kịch tính nhất của Riviera Pháp — nơi mà đại lộ cong La Croisette với những cung điện Art Deco, các câu lạc bộ bãi biển riêng và những giấc mơ Palme d'Or gặp gỡ sự chân thực yên tĩnh của khu phố Suquet trên đỉnh đồi phía trên cảng cũ. Đối với mua sắm, Marché Forville tràn ngập sản phẩm Provence, người bán nấm truffle và hoa cắt mỗi sáng; đối với ẩm thực, các nhà hàng trong khu vực cảng cũ cung cấp bouillabaisse và socca mà không cần bối cảnh thảm đỏ. Hãy đến thăm vào mùa xuân hoặc tháng Chín; Nice cách đó hai mươi phút bằng tàu hỏa và Monaco ba mươi phút.